Dlaczego warto hodować ziemniaki?
Ziemniaki są roślinami niemal doskonałymi. Posiada zdolność rozwoju nawet w najbardziej niesprzyjających warunkach a do tego dają większy plon i więcej kalorii na hektar uprawianej powierzchni niż jakakolwiek inna roślina użytkowa. Przy tym są bardzo pożywne: stanowią doskonałe źródło witaminy C, białka roślinnego, skrobi, żelaza cynku oraz mikroelementów, do tego są całkowicie pozbawione tłuszczu. Warto wiedzieć, że najwięcej witamin mają ziemniaki tuż po wykopkach, im dłużej “leżą”, tym mnie witamin C w nich znajdziemy. Ziemniaki możemy oczywiście kupić praktycznie wszędzie, lecz nie wiemy nic o warunkach ich hodowli czy przechowywania. Jeśli chcemy świadomie się odżywiać, alternatywą jest hodowla ziemniaków w pojemnikach.
Hodowla ziemniaków na balkonie.
Jak się przygotować ? Aby hodować ziemniaki wcale nie trzeba dysponować hektarami ziemi. Samodzielna hodowla ziemniaków może nam przynieść sporo korzyści. Aby rozpocząć hodowlę wystarczy duża donica, worek lub nawet pudło kartonowe. Ziemniaki z powodzeniem można hodować ziemniaki w pojemnikach, na tarasie lub balkonie. Ciekawostką jest, że ziemniaków wcale nie trzeba hodować w ziemi, równie dobrze możemy je sadzić w słomie.
Do swojej hodowli wybrałam samodzielnie zrobioną donicę. Wynik nie był aż tak udany, jak na zdjęciu, ale spełniała swoje zadanie :).
Jak hodować ziemniaki w pojemnikach?
Kiedy już wybierzemy pojemnik i sposób sadzenia, wybieramy sadzeniaki. Dobrze wybrać odmianę wczesną, na przykład Lord czy Denar, ja wybrałam ziemniaki ekologiczne, kupione w sprawdzonym sklepie. Ziemniaki zostawiamy w cieple, aż puszczą kiełki. Kiedy kiełki mają 2-3 cm cm sadzeniaki możemy wysadzić do wybranych pojemników. Ziemniaki sadzimy dość wcześnie; koniec marca, początek kwietnia będzie dobrym terminem. Ważne, żeby ziemia, w której sadzimy ziemniaki nie była zbyt zimna, powinna mieć przynajmniej 5-6 stopni. Sadzeniaki umieszczamy na kilkucentymetrowej warstwie ziemi i przysypujemy jedynie do zakrycia kiełków i bulw. Kiedy pędy przebiją się przez ziemię, znów dosypujemy ziemi, tak aby je pokryć. Ziemi dosypujemy tak długo, aż osiągniemy szczyt pojemnika. Zabieg dosypywania ziemi ma na celu zwiększenie ilości młodych bulw. Kiedy osiągniemy szczyt pomnika, zostawiamy rośliny w spokoju aby rosły.
Dbamy o rośliny podlewając je regularnie, lecz niezbyt nadmiernie, tak aby ziemia pozostała tylko wilgotna. Podlewanie ma szczególnie duże znaczenie w momencie zawiązywania nowych bulw, kiedy rośliny będą miały za mało wody, nasz zbiór nie będzie zbyt imponujący.
Zbiór ziemniaków wyznacza pora kwitnienia roślin. Od tego momentu można podbierać młode ziemniaczki, co jest szczególnie łatwe, gdy ma się ażurową donicę wykonaną samodzielnie:)
Kiedy rośliny przekwitną a następnie cała roślina zżółknie, należy zaprzestać podlewania. Warto odczekać jeszcze tydzień by dać skórce ziemniaków stwardnieć, następnie przystąpić do zbiorów.
Uwaga na koniec. Ziemniaki mają duże zapotrzebowania pokarmowe, dlatego ziemia musi być zasobna w składniki odżywcze. Moje osobiste podeście jest takie, że hodując żywność samodzielnie, staram się maksymalnie ograniczyć lub wręcz wyeliminowywać chemię. Dlatego do moich ziemniaczków stosuję gnojówkę z pokrzyw i mleczu, co prawda śmierdzi okrutnie ale rośliny ją lubią 🙂
Smacznego !
- Dlaczego warto zaprosić nietoperza do swojego ogrodu?
- Pokarm i ziarna dla ptaków – czyli czy i czym dokarmiać ptaki?
- Dlaczego warto mieć poidełko dla ptaków w ogrodzie?
- Ropucha w ogrodzie przyjacielem ogrodnika!
- Hotel dla owadów czyli pomagamy pożytecznym zwierzętom
- Pszczoły dzikie, a miodne – poznaj różnice!
- Budki lęgowe dla ptaków – kiedy, jakie i dla jakich ptaków?
- Jeż w ogrodzie – domek, pokarm, sen ziomowy i odpowiedzi na Wasze pytania!
- Prezenty dla ogrodnika i działkowca
- Domki dla dzikich zwierząt w Twoim ogrodzie
- Domki, budki lęgowe i ozdobne domki dla ptaków
- Karmniki i poidełka dla ptaków
- Domki dla jeży
- Domki dla pszczół, motyli, biedronek i hotele dla owadów
- Budki i domki dla nietoperzy
- Budki i domki dla żab i ropuch
- Ziarna i karma dla ptaków i wiewiórek
- Fartuchy ogrodnicze
- Pasy i torby ogrodnicze
- Rękawice ogrodowe
- Narzędzia i akcesoria ogrodowe
- Grabki, łopatki i pazurki ogrodnicze
- Organizery ogrodowe
- Zestawy narzędzi ogrodowych
- Stołki i taborety ogrodowe
- Klęczniki i nakolanniki ogrodowe
- Koszyki do zbierania ziół i owoców
- Paleniska, kominki i misy grillowe do ogrodu
- Produkty marki Esschert Design
- Produkty marki Garden Girl
- Produkty marki Burgon&Ball
- Produkty marki Stara Drewutnia
- Produkty marki Wildlife World